Jebkuras formas un veida prostatīta ārstēšana ietver integrētu pieeju. Un diētas terapija ir tālu no pēdējās vietas. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kuri pārtikas produkti labvēlīgi ietekmē dzīšanas procesu, un no kuriem labāk atteikties. Un arī par prostatīta diētas pamatnoteikumiem un principiem.
Ārstējot gan akūtu, gan hronisku prostatītu, ārsti iesaka papildus ievērot diētu. Tāpēc pacientiem ir jāzina, kā pareizi pagatavot ēdienu terapijas laikā, kā arī populārākās un garšīgākās receptes, kuras ir atļauts gatavot.
Diētas vispārīgie principi un mērķi
Galvenais prostatīta diētas princips ir pareizs un veselīgs uzturs. Ierobežojumu produktos izmanto medicīniskiem un profilaktiskiem nolūkiem. Diētas ievērošanas periodā ievērojami uzlabojas asins sastāvs, normalizējas gremošanas orgānu, kā arī uroģenitālās sistēmas darbība, kas, savukārt, noved pie slodzes samazināšanās uz prostatu un zāļu uzsūkšanās palielināšanās. Pacientam pazūd diskomforts iegurņa zonā, uzlabojas dzimumfunkcija un tiek samazināts prostatīta atkārtošanās risks.
Šīs slimības diētas galvenie mērķi ir:
- urīna daudzuma normalizēšana;
- iekaisuma noņemšana;
- sāpju un pietūkuma mazināšana;
- liekā sāls izvadīšana no ķermeņa;
- izkārnījumu normalizēšana;
- paaugstināta imunitāte;
- samazināt patērēto tauku un ogļhidrātu daudzumu;
- atveseļošanās paātrināšana.
Aizliegtie pārtikas produkti
Eksperti ir noteikuši produktu sarakstu, no kuriem ārstēšanas periodā vajadzētu pilnībā atteikties:
- rauga mīkla;
- konditorejas izstrādājumi;
- pikanta, sāļa un kūpināta gaļa;
- alkoholiskie dzērieni;
- saglabāšana;
- trekna gaļa un zivis;
- visu veidu pākšaugi;
- kāposti;
- citrusaugļi;
- plūme;
- gāzētie dzērieni;
- stipra tēja un kafija;
- veikala mērces;
- šokolāde.
Atļautie produkti
Produktu saraksts, kas veido prostatīta uztura ēdienkarti, ir diezgan liels, tāpēc katrs pacients var viegli izvēlēties ēdienus atbilstoši savām vēlmēm:
- liesa gaļa (truša, jēra, teļa gaļa);
- liesa mājputnu gaļa (vista, tītars, paipala);
- zema tauku satura zivju šķirnes (priekšroka jādod jūras zivīm);
- piena produkti;
- vistas olas;
- labība;
- maize (klijas vai rudzu);
- visu veidu makaroni;
- dārzeņi jebkurā formā;
- augļi;
- ogas;
- rieksti;
- svaigi spiestas sulas;
- zāļu tēja.
Zosu un pīļu gaļu, kā arī mannu vajadzētu ēst ierobežotā daudzumā.
Skābo krējumu var izmantot tikai dažādu ēdienu mērcēšanai, un sviestu var izmantot tikai kā piedevu putrai vai makaroniem, kā arī uz maizes plānā kārtā.
Jaudas īpašības
Akūtā slimības formā
Akūta prostatīta diēta ietver vidēja temperatūras sasmalcinātas pārtikas lietošanu. Ja ķermeņa temperatūra ir paaugstināta un apetītes nav vispār, ārsti iesaka badoties vairākas dienas, ievērojot bagātīgu šķidruma uzņemšanu.
Ar iepriekš minēto slimības formu ieteicams ēst pārtiku, kas organismā viegli uzsūcas un neapslogo kuņģa-zarnu trakta orgānus. Uztura pamatā ir dārzeņu ēdieni, kas tiek vārīti vai tvaicēti, papildināti ar dažādiem augļiem un raudzētiem piena produktiem. Nelielos daudzumos ir atļauts izmantot liesu gaļu, mājputnus un zivis.
Akūtā prostatīta formā kofeīns, garšvielas, pikanti un ļoti sāļi ēdieni ir stingri aizliegti. Jums vajadzētu atteikties no produktiem, kas veicina gāzes veidošanos, kā arī konservēšanu un gaļas subproduktus.
Hroniskā formā
Uzturs hroniska prostatīta gadījumā nav tik stingrs. Ierobežotā daudzumā varat izmantot sēnes, garšvielas un sauso vīnu (ne vairāk kā 1 glāze dienā). Pikanti un sāļi ēdieni ir jāizslēdz no ikdienas ēdienkartes.
Ieteicams līdz minimumam samazināt treknu, kūpinātu un sāļu pārtiku, ierobežot mērces un pākšaugus. Nelielos daudzumos var lietot vāju kafiju un tēju.
Ēdienkartes paraugs uz nedēļu
Diena 1
- Brokastis: viegla zāļu tēja, putra, salāti ar burkāniem un pastinakiem.
- Pusdienas: sīpolu zupa, biezputra ar kviešu putraimiem, liellopa gaļas kotletes, želeja.
- Vakariņas: tvaicēta zivs ar dārzeņiem, augļu salāti.
- Vakara uzkodas: kefīrs.
2. diena
- Brokastis: 1-2 cieti vārītas olas, piena zupa, buljons vai kompots.
- Pusdienas: kartupeļu biezenis ar zivīm, dārzeņu salāti, tēja.
- Vakariņas: griķi, siera kūka, buljons.
- Vakara uzkodas: glāze piena.
3. diena
- Brokastis: auzu pārslas, jūraszāļu salāti, viegls zāļu novārījums.
- Pusdienas: sautējums ar dārzeņiem un zivīm, salāti ar gurķiem un zaļumiem, vairāki augļi.
- Vakariņas: cepti kartupeļi, viegla dārzeņu zupa, zāļu tēja.
- Uzkodas pirms gulētiešanas: glāze kefīra.
4. diena
- Brokastis: auzu pārslas, sviestmaizes ar sieru, žāvētu aprikožu novārījums.
- Pusdienas: makaroni ar vārītu vai ceptu vistas gaļu, salāti ar dārzeņiem, želeja.
- Vakariņas: kukurūzas putra, zāļu tēja, burkānu kotletes.
- Uzkodas pirms gulētiešanas: glāze svaigi spiestas sulas.
5. diena
- Brokastis: putra ar ķirbi, jebkuru žāvētu augļu vai sulas novārījums.
- Pusdienas: griķi ar tvaicētu vistu, tēja.
- Vakariņas: rīsu biezputra, vārīti kartupeļi ar zivi, dārzeņu salāti.
- Uzkodas pirms gulētiešanas: mājās gatavots jogurts.
6. diena
- Brokastis: salāti ar burkāniem, vārīti rīsi, zāļu tēja.
- Pusdienas: zupa ar kotletēm, tvaicēta zivs, dārzeņu sautējums, sula.
- Vakariņas: griķi, jūras velšu salāti, kompots.
- Uzkodas pirms gulētiešanas: kefīrs vai raudzēts cepts piens.
7. diena
- Brokastis: mājās gatavots biezpiens ar augļu piedevām, cieti vārīta ola, zāļu tēja.
- Pusdienas: kartupeļi ar ceptu liesu gaļu, kompots ar žāvētiem augļiem.
- Vakariņas: ķirbju biezenis, vārīta vistas fileja, daži augļi.
- Uzkodas pirms gulētiešanas: glāze svaigi spiestas sulas.
Speciālisti iesaka dārzeņus iekļaut pirmajā ēdienreizē, gatavojot pievienot dažādas garšvielas. Trauku veidošanai vēlams izmantot cepeškrāsni, dubulto katlu vai multivarku.
Ēdienu gatavošanas principi prostatīta slimniekiem
Prostatīta diēta nav stingra, aizliegto pārtikas produktu saraksts ir mazs, tāpēc jūs varat pagatavot dažādus ēdienus, kas apmierinās katru gaumi, ievērojot tikai vienkāršus gatavošanas principus.
Gaļu un zivis vajadzētu cept, vārīt, sautēt vai tvaicēt. No taukiem vēlams atteikties vai tos lietot pēc iespējas mazāk. Pēc gaļas uzvārīšanas atlikušo buljonu var izmantot dažādām zupām. Mājputnu gaļas vārīšanas gadījumā vispirms ir jānoņem āda, jo tajā ir liels tauku daudzums. Reizēm zivis var būt arī ogles, taču tās var ēst bez garozas.
Gaļas šašliku ieteicams ēst minimālā daudzumā, vienlaikus noņemot apcepto garoziņu. Pirms pasniegšanas siļķi vajadzētu izmērcēt ūdenī. Gatavojot pirmos ēdienus, īpaši zupas, ir jāsamazina kartupeļu daudzums, kā arī jāizvairās no makaronu apvienošanas ar gaļas ēdieniem.
Pievienojot dārzeņus zupām, eksperti iesaka atteikties no cepšanas un izmantot tos tikai neapstrādātus. Šī pieeja ievērojami samazinās gremošanas sistēmas slodzi.
Otrie ēdieni ir daudzveidīgi – atļautas kotletes, kotletes, suflē un kastroļi. No graudaugiem var pagatavot graudaugus, kastroļus un kotletes, tos izmanto arī kotletēs un kotletēs. Dārzeņu garnīrs ir izgatavots no neapstrādātiem dārzeņiem vai dārzeņiem, kas ir tvaicēti un tvaicēti. Cepšana ar minimālu eļļas daudzumu ir pieļaujama. Makaronus vēlams izvēlēties no cietajām šķirnēm un lietot ierobežotā daudzumā.
Eksperti iesaka lietot funchose, jo tas labi uzsūcas organismā.
Receptes pacientiem ar prostatītu
Zemāk ir ēdienu receptes, kuras uztura speciālisti ir izstrādājuši īpaši prostatīta diētas ēdienkartes sastādīšanai.
Cepts rozā lasis citronu marinādē
Sastāvdaļas:
- rozā lasis - 400 g;
- viens mazs citrons;
- ķekars zaļumu;
- olīveļļa - 3 ēdamkl . ;
- rīvmaize - 1 tējk.
Zivīm izņem visus kaulus, var sagriezt porcijās. Tālāk pagatavo marinādi. Lai to izdarītu, sajauc sviestu, krekerus, pievieno vajadzīgo sāls daudzumu, sarīvē zivi un pārkaisa ar zaļumiem. Virsū izkārto citrona gredzenus.
Cepešpannu ieziež ar eļļu vai pārklāj ar cepampapīru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Cep 15 minūtes.
Ēdienu var izrotāt ar salātu lapām.
Teļa gaļa ar rīsiem
Sastāvdaļas:
- 150 g teļa filejas;
- 1 glāze rīsu
- 1 vidējs burkāns;
- selerijas un pētersīļu saknes;
- olīveļļa - 2 ēdamkarotesl . ;
- Lauru lapa;
- sāls.
Teļa gaļas gabalu liek ūdenī un uzvāra, tad ūdeni notecina un nomaina ar jaunu, pagaida, kamēr atkal uzvārās. Ielieciet dārzeņus un lauru lapu katliņā, pagatavojiet gaļu, līdz tā ir mīksta.
Uzkarsētā pannā ielej eļļu un pievieno iepriekš nomazgātus rīsus. Cep, līdz pupiņas ir zeltaini brūnas. Pēc tam ielej 350 ml ūdens, pēc iespējas samazini uguni, aizver vāku un vāra uz lēnas uguns līdz mīksts.
Gaļu ar rīsiem pirms pasniegšanas var izrotāt ar zaļumiem.
Cepts kartupelis
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 4 gab . ;
- paprika - 1 tējk;
- malti pipari pēc garšas;
- ķimenes - 1/4 tējk;
- oregano - 1 ēdamkarote. l . ;
- olīveļļa - 2 tējk;
- sāls pēc garšas.
Kartupeļus nomizo un sagriež vienāda izmēra šķēlēs. Liek bļodā un sajauc ar augu eļļu. Visas garšvielas labi samaisa. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru, izklāj kartupeļus un vienmērīgi pārkaisa ar garšvielām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un cep 20-30 minūtes, atkarībā no kartupeļu lieluma.
Pasniedz kā neatkarīgu ēdienu vai kopā ar dārzeņu salātiem.
Biezpiena pudiņš
Sastāvdaļas:
- zema tauku satura biezpiens - 500 g;
- vistas olas - 3 gab . ;
- milti - 2 ēd. k. l . ;
- cukurs - 2 ēd. k. l.
Biezpienu samaļ, pievieno dzeltenumus, cukuru un miltus, kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Saputojiet olbaltumvielas līdz stabilām putām un lēnām ievietojiet pārējā masā. Ja vēlaties, varat pievienot dažādus augļus, ogas vai žāvētus augļus. Pārvietojiet topošo pudiņu uz īpašu cepšanas trauku, iepriekš ieeļļojot to ar eļļu. Gatavojiet ūdens vannā vai multivarkā režīmā "Cept".
Griķi ar sēnēm
Sastāvdaļas:
- griķi - 0, 5 glāzes;
- 1 tomāts;
- 4 mazas sēnes;
- puse sīpola;
- apstādījumi;
- olīvju eļļa;
- sāls pēc garšas.
Griķus vajadzētu pagatavot līdz mīkstam un pēc garšas pievienot sāli. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un apcep sasmalcinātu sīpolu. Sēnes sagriež 4 daļās un pievieno pannā, apcep, līdz tās kļūst mīkstas, pievieno kubiņos sagrieztus tomātus, pievieno zaļumus un garšvielas pēc garšas. Turiet uz mazas uguns 5-7 minūtes, tad pievienojiet griķus un samaisiet. Izslēdziet gāzi un atstājiet uz 10 minūtēm.
Cepti āboli ar ogām
Sastāvdaļas:
- 2 vidēji āboli;
- 1 glāze upeņu ogas (var izmantot jebkuru);
- cukurs pēc garšas.
Ābolus pārgriež uz pusēm un serdi, ogas sajauc ar cukuru. Katrā ābolu pusītē liek nelielu daudzumu ogu un kārto uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C, cep 15 minūtes. Atdzisušo desertu var pārkaisīt ar cukuru vai pulverveida.
Zivju suflē
Sastāvdaļas:
- heka fileja - 300 g;
- vidēji kartupeļi - 4 gab . ;
- sviests - 50 g;
- krējums 15% - 100 ml;
- vistas olas - 2 gab . ;
- 1 sīpols;
- olīveļļa - 2 ēd. k. l . ;
- sāls pēc garšas.
Vāra nomizotus kartupeļus, līdz tie ir mīksti, izņem no ūdens un samīca ar sviestu un krējumu. Ūdenī, kurā vārīti kartupeļi, liek zivju gabaliņus un vāra, līdz tie kļūst mīksti. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet olīveļļā līdz zeltaini brūnai. Sakuļ baltumus ar mikseri līdz stingrām putām. Vārītu zivi, kartupeļus, sīpolus, dzeltenumus un sāli sajauc ar blenderi līdz viendabīgai masai, pamazām pievieno baltumus. Ielieciet maisījumu cepšanas traukā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Cep suflē 30 minūtes.
Burkānu kotletes
Sastāvdaļas:
- burkāni - 500 g;
- milti 100 g;
- vistas olas - 2 gab . ;
- olīveļļa - 50 ml;
- sāls pēc garšas.
Vāra burkānus līdz mīkstam, nomizo un sasmalcina blenderī. Pievieno miltus, olas, sāli, samaisa viendabīgā masā. Veidojiet nelielas, viendabīgas kotletes un apcepiet, līdz tās ir mīkstas. Cepšanas vietā varat tvaicēt vai izmantot cepeškrāsni.
Kissel
Sastāvdaļas:
- 2 litri ūdens;
- ciete - 3 ēd. k. l . ;
- cukurs - 1 glāze;
- ķirši vai ogas - 500 g;
- vaniļas un kanēļa pēc garšas.
Uzvāra ūdeni, pievieno garšvielas un patur uz uguns 4-5 minūtes. Pievienojiet ķiršus un cukuru. Izšķīdiniet cieti 1 glāzē ūdens un pakāpeniski pievienojiet katliņā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Turiet uz uguns dažas minūtes, nepārtraukti maisot. Kad sabiezē, noņem no uguns un atdzesē.
Atteikšanās no diētas
Pēc prostatīta ārstēšanas pabeigšanas diēta ir jāatceļ pakāpeniski. Uzturam jābūt pareizi līdzsvarotam un jāatturas no asas pārejas uz aizliegtiem pārtikas produktiem. Speciālisti iesaka arī turpmāk pieturēties pie diētas un pakāpeniski ieviest jaunu pārtiku, vienlaikus rūpīgi sekojot līdzi organisma reakcijai. Sastādot diētu, ir jāsamazina liela daudzuma treknu produktu vai pusfabrikātu patēriņš.
Lai novērstu slimības atkārtošanos, ir jāatsakās no pārmērīga alkoholisko dzērienu un neveselīgas un smagas pārtikas, ātrās ēdināšanas patēriņa un jādod priekšroka pareizam uzturam.
Diētas priekšrocības un trūkumi
Stingri ievērojot diētisko uzturu, pozitīvs efekts tiek novērots pēc 3 dienām. UZpriekšrocībasDiētas ietver:
- ievērojama sāpju samazināšanās;
- slimības saasināšanās novēršana;
- bada trūkums;
- svara normalizēšana.
UZtrūkumiJāsaista ar smagu atkarību no uztura tiem cilvēkiem, kuri dod priekšroku ceptiem, pikantiem un kūpinātiem ēdieniem, kā arī kontrindikāciju klātbūtne šādai diētai dažiem pacientiem.
Atsauksmes
- Vīrietis, 39 gadi: "Pirms gada ārsti diagnosticēja prostatītu. Papildus medikamentozai ārstēšanai tika nozīmēta diētiskā pārtika. Bija grūti pierast pie jaunās diētas, jo nekad sevi neierobežoju ēdienā. Taču pēc pirmās Dažas dienas pamanīju stāvokļa uzlabošanos un sāpes sāka izzust. Cenšos neēst nevēlamus un smagus ēdienus, kad pārtraucu diētu, jūtos lieliski, gremošanas orgānu darbs un ķermeņa stāvoklis kā kopumā ir uzlabojušies, nav bijuši slimības recidīvi.
- Vīrietis, 54 gadi: "Nekad neesmu sevi ierobežojis ar uzturu. Novēroju, ka pēc treknu un pikantu ēšanas sākas prostatīta saasinājums. Nolēmu uzklausīt speciālistu viedokli un izmantot diētu kā saasinājumu profilaksi. Sākumā tas bija neparasti, bet ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga, kas ļauj nejust izsalkumu un atrast sev piemērotus ēdienus. Pēc pārejas uz šādu diētu mans veselības stāvoklis ir ievērojami uzlabojies, un saasinājumi notiek arvien retāk. "
- Sieviete, 42 gadi: "Manam vīram tika diagnosticēts prostatīts, tika nozīmēta medikamentoza terapija un diēta. Sākumā vīrs atteicās ierobežot sevi pārtikā, nemitīgi salūza un ēda ceptu un pikantu ēdienu. Tad viņš nolēma atbrīvoties no slimības , sarāvās un sāka ievērot diētu. , ārsta nozīmēts. Veselības stāvoklis praktiski dažu dienu laikā ir uzlabojies, problēmas ar gremošanas orgāniem ir pagājušas, liekais svars samazinājies. Slimība ir atkāpusies un ir. ilgu laiku netraucēja. "
Diēta prostatīta ārstēšanai palīdz ne tikai ievērojami paātrināt ārstēšanas procesu, bet arī dziedēt ķermeni kopumā, jo tā nodrošina kaitīgas pārtikas noraidīšanu. Ēdiens ir diezgan daudzveidīgs, kas ļauj izvēlēties pareizos ēdienus un nejust izsalkumu.